Mantener un estilo de vida vital requiere tomar decisiones conscientes, incluso en lo que respecta a su alimentación diaria. Puede ser un reto encontrar un pan blanco que no solo sea suave y sabroso, sino que también encaje en una dieta equilibrada. La mezcla para pan blanco Le Poole Twello's ofrece la solución ideal. Con esta mezcla de alta calidad, usted mismo podrá hornear fácilmente un delicioso y esponjoso pan blanco que aporta puro confort durante el desayuno o el almuerzo, sin tener que renunciar a sus hábitos conscientes.

Principales ventajas

• Enriquecido con inulina: Contiene inulina, una fibra alimentaria natural soluble que contribuye a su ingesta diaria de fibra.
• Estructura esponjosa: Proporciona un pan blanco deliciosamente suave y elástico con una corteza fina.
• Sencillo y fiable: Desarrollado especialmente para obtener un resultado de horneado constante y exitoso tanto en el horno como en la panificadora.

Cómo funciona

La mezcla para pan blanco Twello's está cuidadosamente formulada con almidón de maíz como base, combinado con suero de leche dulce en polvo y leche en polvo para obtener un sabor pleno y suave, además de un desarrollo óptimo de la masa. La adición de inulina enriquece el pan de forma natural con fibra, mientras que el estabilizador y el emulsionante proporcionan la elasticidad y el volumen deseados en la miga. Esto lo convierte en la elección perfecta para quienes disfrutan del pan blanco tradicional con un toque moderno y responsable.

Composición

Ingredientes

Almidón de maíz, suero de leche dulce en polvo (LECHE), E412, leche en polvo, inulina, glucosa de patata, estabilizador: E170, grasa de colza.

Uso y dosificación

Receta:
450 ml de agua tibia (máx. 25°C)
50 gramos de margarina o 2 cucharadas de aceite O 20 gramos de mejorante panario
8 gramos de azúcar
4 gramos de sal O aroma de pan
500 gramos de mezcla para pan
4 gramos de levadura seca (para panificadora) O
7-10 gramos de levadura seca (para horno)

Añadir en el orden indicado en el bol de mezcla o cubeta.

Horno: Mezclar durante un máximo de 3 minutos, dejar fermentar durante 1 hora, luego hornear en un horno precalentado a 225°C (gas) o 180°C (aire caliente) durante 35 - 45 minutos.

Panificadora: programa francés

Seguridad y exención de responsabilidad

Contiene leche. Conservar en un lugar fresco, seco y cerrado. Producido por Glutenvrij Reform Le Poole BV, Twello, Países Bajos.