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Mezcla para pan blanco sin gluten Damhert

Ingredientes
Almidón de trigo sin gluten, espesante (goma guar), LECHE desnatada en polvo, dextrosa, sal, azúcar, harina de ALTRAMUZ.

Valor nutricional por 100 gramos
Valor energético 1410 kJ/ 338 kcal
Grasas 0,2 g
de las cuales ácidos grasos saturados 0,0 g
Hidratos de carbono 81,8 g
de los cuales azúcares 4,7 g
Fibra alimentaria 0,3 g
Proteínas 1,3 g
Sal 1,8 g

Modo de empleo
Para 1 pan:
500 gramos de harina sin gluten
1 sobre de levadura seca o 25 gramos de levadura fresca
400-450 ml de agua fría.

Panificadora:
Mezcle la levadura con el agua y vierta la mezcla en el molde de su panificadora.
Encienda el aparato y añada la mezcla de pan mientras remueve. Utilice el programa estándar y deje hornear durante aproximadamente 3 horas.

Horno:
Mezcle la levadura con el agua (en un bol). Añada la mezcla de pan y remueva durante unos 4 minutos (preferiblemente con una cuchara de madera). Vierta la masa en un molde previamente untado con mantequilla. Cubra con papel de horno y deje hornear de 50 a 70 minutos a una temperatura de 200 °C.

Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.

Fabricante / Distribuidor
Damhert NV/SA,
Kapelstraat 154,
3550 Heusen-Zolder,
Bélgica

Especificaciones del producto:

• Marca: 4943918.0
• EAN: 5412158011244
• Peso: 1,000 kg
• Precio: 25,99 €