El miso es una pasta de soja fermentada empleada en Extremo Oriente desde hace 1300 años para sazonar alimentos. Esta variedad de arroz con contenido reducido de sal conserva las cualidades del miso no pasteurizado. Se elabora mediante un proceso artesana Leer más.
Miso de arroz integral no pasteurizado 25% menos sal bio 300 g
Este miso de arroz ecológico ofrece un sabor auténtico con un 25% menos de sal. El producto cuenta con una doble fermentación de 6 meses para lograr un umami profundo. Es una opción de VitAdvice presentada en envase sin plásticos para el uso familiar diario. Enriquezca sus recetas con este ingrediente.
El miso es una pasta de soja fermentada empleada en Extremo Oriente desde hace 1300 años para sazonar alimentos. Esta variedad de arroz con contenido reducido de sal conserva las cualidades del miso no pasteurizado. Se elabora mediante un proceso artesanal de doble fermentación durante 6 meses.
Ingredientes
Habas de SOJA* 43%, arroz* 24%, arroz integral*, sal marina, agua, A. oryzae.
* = de cultivo ecológico
Información nutricional
| Valor nutricional por 100 gramos | |
| Valor energético | 720 kJ / 172 kcal |
| Grasas | 6,0 g |
| de las cuales saturadas | 1,0 g |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| de los cuales azúcares | 11 g |
| Fibra alimentaria | 4,6 g |
| Proteínas | 11 g |
| Sal | 8,3 g |
Conservación
Una vez abierto, se mantiene en buen estado durante varios meses en el frigorífico.
Fabricante / Distribuidor
Lima NV / Hain Europe,
Eedverbondkaai 242,
9000 Gante,
Bélgica
País de origen
No UE
