Preparar una comida saludable y casera para su familia requiere ingredientes de la máxima pureza. A menudo, las harinas estándar no alcanzan el nivel necesario en textura y valor nutricional, lo que afecta al resultado en la cocina. La sémola de trigo duro Luna E Terra de Spielberger ofrece una base biodinámica que apoya su rutina diaria en la cocina con la fuerza de la naturaleza.
- La calidad certificada Demeter garantiza que usted elige productos procedentes de cultivos biodinámicos controlados.
- La sémola de trigo duro 100% proporciona la estructura firme 'al dente' que es esencial para la pasta auténtica.
- El molido fino hace que la sémola sea versátil tanto para ñoquis ligeros como para bases de pizza crujientes.
- Rica en nutrientes naturales que encajan dentro de un patrón alimentario consciente y equilibrado para toda la familia.
Cómo funciona
La sémola de trigo duro, también conocida como trigo duro, se distingue por su alto contenido en proteínas de gluten. Esto crea una masa elástica que mantiene su forma durante la cocción. Gracias al origen biodinámico de Spielberger, usted tiene la seguridad de un producto en el que la vitalidad del suelo es fundamental, lo que contribuye al sabor y la calidad característicos de sus platos.
Composición
| energía | 1425 kj /336 kcal |
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| grasas | 1,4 g |
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| - de las cuales saturadas | 0,35 g |
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| - monoinsaturadas | 0,52 g |
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| - poliinsaturadas | 0,48 g |
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| hidratos de carbono | 77,0 g |
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| - de los cuales azúcares | 0,38 g |
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| fibra alimentaria | 0,6 g |
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| proteínas | 7,6 g |
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| sal | <0,1 g |
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Ingredientes
Sémola de TRIGO duro** 100% **procedente de cultivo biodinámico
Uso y dosificación
Excelente para preparar pizza, pasta y ñoquis.
Seguridad y exención de responsabilidad
¡Atención! Consumo preferente 23-9-2026. Conservar en un lugar fresco (por debajo de 20°C), seco y bien cerrado. País de origen: UE.
