Cuando busca un estilo de vida saludable para toda su familia, busca ingredientes puros que apoyen su rutina diaria. Puede ser un reto encontrar alternativas vegetales que sean funcionales y naturales, sin aditivos innecesarios. El Agar-agar en polvo biológico de Porto Muinos ofrece la solución vegetal perfecta. Este espesante biológico de alta calidad le ayuda a dar textura y equilibrio a sus platos de forma responsable, encajando en una dieta consciente.
Principales ventajas
- 100% Origen biológico: Este producto contiene exclusivamente agar-agar seco de origen biológico, por lo que elige pureza sin aditivos artificiales.
- Alternativa vegetal a la gelatina: Excelente para vegetarianos, veganos y cualquier persona que tome decisiones conscientes para toda la familia.
- Rico en fibra: Con un contenido de fibra muy alto, este producto apoya un estilo de vida equilibrado y vital.
- Control versátil de la textura: Desde texturas muy suaves hasta muy duras, usted determina fácilmente la firmeza deseada de sus preparaciones.
Cómo funciona
El agar-agar es un gelificante natural que se extrae de algas rojas. Sirve como el sustituto vegetal ideal para la gelatina animal tradicional. Gracias a sus propiedades físicas únicas, el polvo se disuelve durante la cocción y activa el proceso de gelificación tan pronto como el líquido se enfría a temperatura ambiente. Esto asegura una unión estable y fiable de sus platos, mientras se mantiene el valor nutricional. Una adición valiosa y responsable a su cocina consciente.
Composición
| Valores nutricionales medios por 100 gramos |
|---|
| Energía | 170 kcal / 681 kJ |
Grasas
de las cuales saturadas | 0 g
0 g |
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares | 0,5 g
0 g |
| Fibra | 84 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0,25 g |
Ingredientes
100% agar agar seco* (E-406). *de origen biológico
Uso y dosificación
Para ligar y espesar alimentos. Para consumo directo: añadir a agua caliente, 30 minutos para preparaciones ricas en fibra, 2-3 horas para preparaciones tipo gel. Para espesar: cocinar removiendo durante 4 minutos en agua hirviendo hasta que se disuelva. La gelificación se produce al enfriar y mantiene la textura a temperatura ambiente. Directrices de dosificación por 500ml:
- Textura muy suave: 0,8g / 500ml
- Textura suave: 1,5g / 500ml
- Textura dura: 5g / 500ml
- Textura muy dura: 7g / 500ml
Seguridad y descargo de responsabilidad
Conservar en un lugar seco y a temperatura ambiente. Una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable son importantes. Este producto está destinado como apoyo y no es un sustituto de una dieta variada.
Especificaciones del producto
| Marca | Porto Muinos |
| Peso | 1.000 kg |
| País de origen | España |
| Fabricante / Distribuidor | Your Well, the Seaweed Company, Marconiweg 55, 3225 LV Hellevoetsluis |
