La chlorella es un alga de agua dulce y una de las fuentes de alimento más completas del mundo. Contiene de forma natural una amplia gama de nutrientes y fitonutrientes. La chlorella posee el mayor contenido de clorofila de todas las plantas de la Tierra Leer más.
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Valor nutricional
| Valor nutricional por 100 gramos | |
| Valor energético | 1515 kJ / 359 kcal |
| Grasas | 3 g |
| - de las cuales saturadas | 0,8 g |
| - de las cuales monoinsaturadas | 0,5 g |
| - de las cuales poliinsaturadas | 1,5 g |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| - de los cuales azúcares | 4,4 g |
| Fibra alimentaria | 14 g |
| Proteínas | 53 g |
| Sal | 0,45 g |
| Vitamina A | 5600 μg RE (700%*) |
| Vitamina K | 40 μg (53%*) |
| Vitamina B1 | 3 mg (272%*) |
| Vitamina B2 | 6 mg (428%*) |
| Vitamina B3 | 30 mg (187%*) |
| Vitamina B6 | 2 mg (142%*) |
| Ácido fólico | 500 μg (250%*) |
| Vitamina B12 | 89 μg (3560%*) |
| Potasio | 800 mg (40%*) |
| Fósforo | 1200 mg (171%*) |
| Hierro | 100 mg (714%*) |
| Zinc | 25 mg (250%*) |
| Cobre | 3 mg (300%*) |
