El jengibre procede del rizoma de la planta de jengibre (Zingiber officinale) que pertenece a la familia de las Zingiberáceas. Se utiliza la raíz tanto fresca como en polvo para repostería, postres y batidos. El jengibre favorece la digestión y aporta vit Leer más.
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El jengibre procede del rizoma de la planta de jengibre (Zingiber officinale) que, al igual que la cúrcuma y el cardamomo, pertenece a la familia de las Zingiberáceas. Solo se utiliza la raíz del jengibre para el consumo, tanto fresca como en polvo. Además de ser un condimento para muchos platos, el jengibre en polvo es un ingrediente excelente para repostería, postres y batidos.
Ingredientes
100 % jengibre en polvo ecológico.
Información nutricional
| Información nutricional por 100 gramos | |
|---|---|
| Valor energético | 1404 kJ / 347 kcal |
| Grasas | 6 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 71 g |
| de los cuales azúcares | 3,4 g |
| Fibra alimentaria | 13 g |
| Proteínas | 9 g |
| Sal | 0,04 g |
Modo de empleo
Mezcle media cucharadita de jengibre en polvo con 70-100 ml de agua para preparar una infusión.
Mezcle una cucharadita de jengibre en polvo en 300 ml de zumo de frutas, bebida de arroz o de soja. También puede añadirse a platos cocinados y batidos.
Conservación
Conservar en un lugar seco y cerrar bien la bolsa después de cada uso.
Fabricante / Distribuidor
Purasana NV,
Heulestraat 104,
8560 Gullegem,
Bélgica
País de origen
No UE
