Encontrar alternativas sabrosas y sin gluten para la rutina diaria puede ser un desafío, especialmente cuando desea disfrutar de un momento especial con toda la familia. Muchas opciones sin gluten carecen de la textura y el sabor deseados, lo que puede llevar a la decepción al hornear. RUF Preparado para bizcocho marmolado ofrece la respuesta con una mezcla cuidadosamente elaborada con la que podrá preparar sin esfuerzo un delicioso y esponjoso bizcocho marmolado. Como su socio de salud de confianza, VitAdvice aporta salud, comodidad y valor en un solo lugar, para que todos puedan disfrutar sin preocupaciones.

Principales ventajas

• Completamente sin gluten: Ofrece una alternativa segura y responsable para personas con sensibilidad al gluten, sin comprometer el sabor.
• Preparación sencilla: Con unas instrucciones claras, podrá poner rápidamente un bizcocho recién horneado sobre la mesa, ideal para una vida familiar ajetreada.
• Estructura marmolada clásica: La combinación de bizcocho claro y cacao fino proporciona un aspecto atractivo y una experiencia de sabor armoniosa.

Cómo funciona

RUF Preparado para bizcocho marmolado combina harinas sin gluten como la harina de maíz y la harina de arroz con cacao de alta calidad para igualar el sabor y la estructura tradicionales de un bizcocho marmolado clásico. Gracias al uso de ingredientes sin gluten, esta mezcla apoya un estilo de vida consciente y encaja perfectamente en una dieta equilibrada para toda la familia.

Composición

Información nutricional por 100 gramos tras la preparación	Valor
Energía	1864 kJ / 446 kcal
Proteínas	4,3 g
Hidratos de carbono	50,7 g
de los cuales azúcares	22,5 g
Grasas	24,9 g
Sal	0,8 g

Ingredientes

Mezcla para hornear: almidón de maíz, azúcar, harina de maíz, harina de arroz, humectante, sorbitol, levadura en polvo (acidulante difosfato, gasificante bicarbonato sódico), espesante goma guar, aroma, sal. Mezcla de cacao: azúcar, cacao desgrasado en polvo 40%

Uso y dosificación

Ingredientes necesarios: Masa, mezcla para hornear, 200 gramos de margarina blanda o mantequilla, 3 huevos, 1 cucharada de agua, un poco de almidón para el molde.

Preparación de la masa:
Poner la mezcla para hornear, la margarina, el agua y los huevos en un cuenco y batir con una batidora eléctrica primero a la velocidad más baja y luego a la más alta durante 3 minutos hasta obtener una mezcla cremosa.

Engrasar un molde (aprox. 25 cm rectangular) y espolvorear con almidón, verter 2/3 de la masa. Mezclar el cacao en polvo y 1 cucharada de agua con el resto de la masa y verter sobre la masa clara, pasar un tenedor en movimiento de espiral a través de ambas partes de la masa. Hornear el bizcocho en el centro de un horno precalentado (aprox. 60 min.). Antes de sacar el bizcocho del horno, comprobar con un palillo de madera si está hecho.

Después de hornear, desmoldar el bizcocho y dejar enfriar sobre una rejilla.

Tiempo de horneado y temperatura: Calor superior e inferior aprox. 180°C*
Horno de gas posición 3, horno de aire caliente aprox. 160° - tiempo de horneado aprox. 60 min

Seguridad y exención de responsabilidad

Producido según estrictas normas de calidad. Conservar en un lugar seco y fresco. En caso de necesidades dietéticas específicas o alergias, consulte siempre la lista de ingredientes en el envase.

Característica del producto	Especificación
Marca	RUF
Peso	1,000 kg
Categoría	Alimentación y bebidas