Los fideos soba son muy populares en Japón. Se elaboran con 100 % trigo sarraceno y son totalmente sin gluten. Leer más.
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Valor nutricional por 100 gramos
| Valor nutricional por 100 gramos | |
| Valor energético (kJ) | 1495 kJ |
| Grasas - de las cuales saturadas |
1,79 gramos 0,7 gramos |
| Hidratos de carbono - de los cuales azúcares |
68 gramos 0,7 gramos |
| Fibra alimentaria | 1,79 gramos |
| Proteínas | 15 gramos |
|
Sal |
0,02 gramos |
