Mantener un estilo de vida equilibrado y sin gluten a veces puede ir en detrimento de la experiencia de sabor puro en su cocina diaria. Muchas salsas y condimentos preparados contienen gluten oculto o aditivos artificiales, lo que dificulta sus elecciones conscientes. Esto puede hacer que sus comidas parezcan menos variadas o menos llenas de sabor. La salsa de soja japonesa Tamari Bio sin gluten de TerraSana ofrece aquí el apoyo natural perfecto. Esta auténtica salsa de soja japonesa sin gluten aporta profundidad y complejidad a cada plato, para que pueda disfrutar con tranquilidad de una rutina saludable y vital para toda la familia.

Principales ventajas

• Completamente sin gluten: Una opción segura y responsable que encaja perfectamente en una dieta sin gluten y un estilo de vida consciente.
• Fermentación tradicional: Un proceso de maduración de 12 meses en barriles de madera de cedro centenarios garantiza una estructura de sabor profunda y compleja.
• Ingredientes biológicos: Elaborado cuidadosamente con soja y fermento koji de alta calidad y origen biológico.
• Potente sabor umami: Contiene las cinco sensaciones gustativas para enriquecer de forma natural sopas, marinados, sushi y platos al wok.

Cómo funciona

La calidad excepcional del Tamari de TerraSana reside en la artesanía tradicional de los expertos japoneses. Al dejar fermentar la soja durante todo un año en barriles de madera de cedro con la ayuda del hongo koji, se obtiene una salsa de soja más rica y concentrada que la salsa de soja común. Este método de preparación natural garantiza que los sabores complejos, incluido el sabroso umami, se aprovechen al máximo sin necesidad de potenciadores del sabor artificiales. VitAdvice reúne así salud, comodidad y valor en su cocina.

Composición

Ingredientes

SOJA*, agua, sal marina, shochu salado* (agua, arroz*, sal, fermento koji), fermento koji. *biológico

Uso y dosificación

Utilícelo como sustituto de la sal, como salsa para mojar sushi o como base para su salsa o aliño.

Seguridad y exención de responsabilidad

Una vez abierto, conservar en el frigorífico hasta la fecha de caducidad. Producido en Japón por TerraSana, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden.