El alga Arame es naturalmente rica en yodo; el consumo excesivo puede provocar trastornos de la tiroides. La EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) recomienda un límite superior de 0,6 mg de yodo al día para adultos. Leer más.
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Arame
El alga Arame es naturalmente rica en yodo; el consumo excesivo puede provocar trastornos de la tiroides. La EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) recomienda un límite superior de 0,6 mg de yodo al día para adultos.
Ingredientes
Alga arame ecológica seca.
* = procedente de agricultura ecológica
Valor Nutricional
| Energía (kJ) | 993 | kJ |
| Energía(kcal) | 239 | kcal |
| Proteínas totales | 9,6 | g |
| Carbohidratos totales | 24,1 | g |
| Azúcares | 1,4 | g |
| Grasa total | 1,9 | g |
| Grasa saturada | 0,9 | g |
| Fibra dietética | 43,8 | g |
| Yodo | 22600 | mcg |
| Sal | 10,0 | g |
Uso
Utilizar algas un máximo de 2-3 veces por semana. Enjuague bien el arame varias veces; póngalo a remojo (aprox. 5 minutos); escúrralo; deseche el agua de remojo y, si lo desea, cocínelo con otras verduras en agua (aprox. 15 minutos). Sazone al gusto con jengibre, ajo, shoyu y mirin.
Conservación
Conservar en un lugar seco y cerrado.
Fabricante / Distribuidor
TerraSana,
Postbus 70,
2451VV LEIMUIDEN
