El yuzu es una fruta cítrica japonesa rara. Su sabor se puede comparar con el del limón, pero el yuzu es un poco menos ácido y tiene más umami. Una especie de mezcla de diferentes cítricos, ¡especial! El zumo se utiliza principalmente como toque final o e Leer más.
Puede ser un reto mantener las comidas diarias variadas, sabrosas y, al mismo tiempo, saludables, especialmente cuando se vigila conscientemente la ingesta de sal. La comida aburrida y monótona acecha rápidamente, lo que puede ir en detrimento de su motivación para seguir comiendo sano. El vinagre de cítricos Yuzu bio de TerraSana ofrece la solución perfecta y responsable. Este vinagre orgánico y sin sal aporta un sabor umami japonés único a su cocina que transforma instantáneamente sus platos y estimula su vitalidad diaria.
El yuzu es una fruta cítrica japonesa rara conocida por su complejo aroma, que se sitúa entre el limón, la mandarina y el pomelo. Gracias a la fermentación tradicional, se crea un vinagre con una profundidad natural (umami) que estimula los receptores del gusto. Como resultado, se necesita menos sal añadida para dar sabor a los platos, lo que contribuye a mantener una presión arterial responsable y un estilo de vida vital.
| Propiedades físicas | Valor |
| Marca | TerraSana |
| Contenido | 100 mililitros |
| Peso | 1,000 kg |
Vinagre de yuzu orgánico (composición exacta de los ingredientes conforme a las normas de producción orgánica del fabricante TerraSana).
Añadir al gusto a ensaladas, aliños, salsas, marinadas o como un toque fresco en agua con gas.
Conservar en un lugar fresco y oscuro. Cerrar bien después de abrir. Este producto es un alimento y debe utilizarse como parte de una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
