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Radis China Rose bio
Peuleschil Radis China Rose

Ingrédients
Radis China Rose

Utilisation

1. Mettez une à deux cuillères à soupe de graines dans un bocal de type Weck et ajoutez une quantité généreuse d'eau tiède. [Tout bocal en verre convient, à condition qu'il soit assez grand (min. 1,5 litre) et que le goulot ne soit pas trop étroit.]
2. Fixez un morceau de moustiquaire en plastique ou en fibre de verre sur le bocal à l'aide d'un élastique solide. Évitez d'utiliser une moustiquaire en aluminium, car elle peut être traitée contre les insectes.
3. Égouttez l'eau après le temps de trempage indiqué¹, rincez les graines et égouttez à nouveau.
4. Placez le bocal à température ambiante, incliné à l'envers dans une passoire, un support ou un bac pour permettre à l'excès d'eau de s'écouler.

[Il est important que toute l'eau puisse s'écouler ; l'eau qui reste sur les germes suffit à maintenir le processus de germination. Il est également important que les graines ou les germes ne recouvrent pas entièrement la moustiquaire. Pour un bon résultat, une circulation d'air suffisante est essentielle. Par conséquent, répartissez les graines ou les germes sur toute la longueur du bocal après chaque rinçage.]
Ne placez pas le bocal avec les graines ou les germes sur un radiateur ou en plein soleil !

5. Rincez les graines ou les germes environ 3 fois par jour pendant la durée de culture indiquée², puis replacez le bocal en position inclinée.
6. Après le tout dernier rinçage*, laissez les germes sécher dans le bocal (incliné à l'envers) à température ambiante pendant au moins 18 heures avant de les consommer ou de les mettre au réfrigérateur.

* Si vous le souhaitez, le dernier rinçage peut être remplacé par un lavage pour retirer les enveloppes des germes :