Le miso est une pâte de soja fermenté utilisée en Extrême-Orient depuis 1300 ans pour assaisonner les plats. Ce miso de riz à teneur réduite en sel conserve toutes les saveurs et les qualités du miso non pasteurisé. Obtenu après une double fermentation au Lire plus.
Miso de riz complet non pasteurisé bio -25% de sel 300 g
Vous recherchez une saveur authentique avec 25 % de sel en moins ? Notre miso de riz biologique, ayant bénéficié d'une double fermentation de 6 mois, offre un umami profond. Un plaisir responsable pour toute la famille, proposé sans plastique par VitAdvice. Enrichissez votre cuisine.
Le miso est une pâte de soja fermenté utilisée en Extrême-Orient depuis 1300 ans pour assaisonner les plats. Ce miso de riz à teneur réduite en sel conserve toutes les saveurs et les qualités du miso non pasteurisé. Il est obtenu après une double fermentation au cours d'un processus de production artisanal de 6 mois.
Ingrédients
Fèves de SOJA* 43%, riz* 24%, riz complet*, sel marin, eau, A. oryzae.
* = issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes | |
| Énergie | 720 kJ / 172 kcal |
| Matières grasses | 6,0 g |
| dont acides gras saturés | 1,0 g |
| Glucides | 16 g |
| dont sucres | 11 g |
| Fibres alimentaires | 4,6 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 8,3 g |
Conservation
Après ouverture, se conserve plusieurs mois au réfrigérateur.
Fabricant / Distributeur
Lima NV / Hain Europe,
Eedverbondkaai 242,
9000 Gand,
Belgique
Pays d'origine
Non-UE
