Le curcuma (Curcuma longa) est originaire d'Inde et d'Asie. Cette plante de la famille du gingembre est utilisée depuis des siècles dans la médecine ayurvédique pour ses propriétés bienfaisantes. La poudre jaune orangé issue de la racine contient des curc Lire plus.
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Curcuma en poudre vegan bio
Le curcuma (Curcuma longa) est originaire d'Inde et d'Asie. Cette plante de la famille du gingembre est utilisée depuis des siècles dans la médecine ayurvédique pour ses propriétés bienfaisantes. La poudre jaune orangé issue de la racine contient des curcuminoïdes et soutient le foie ainsi que la digestion. Le curcuma est un antioxydant puissant, indispensable dans les currys.
Ingrédients
100 % poudre de curcuma biologique (Curcuma longa) d'Inde.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes | |
| Énergie | 1482 kJ / 354 kcal |
| Matières grasses | 10 g |
| Dont acides gras saturés | 3,1 g |
| Glucides | 65 g |
| Dont sucres | 3,2 g |
| Fibres alimentaires | 21 g |
| Protéines | 8,0 g |
| Sel | 0,06 g |
Utilisation
Mélangez ou agitez 2,5 g de poudre de curcuma dans des smoothies, avec du jus de fruit ou une boisson végétale au soja ou au riz, et utilisez le produit dans divers plats. Profitez ainsi de tous les bienfaits et de la saveur unique du curcuma. Indispensable dans le curry !
Conservation
Conserver au sec et bien refermer le sachet après chaque utilisation.
