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Enrichissez vos repas avec la saveur pure de Tamari strong bio ! Cette sauce soja biologique est l'exhausteur de goût sain pour chaque plat, apprécié par toute la famille. Faites confiance à VitAdvice pour une qualité supérieure, des prix justes et un choix responsable. Un pur plaisir !
Tamari strong bio
Lima Tamari strong bio
Ingrédients
Eau, fèves de SOJA*, sel marin, alcool*, A. Oryzae.
*issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 ml | |
| Énergie | 346 kJ / 82 kcal |
| Matières grasses | 0 gramme |
| - dont acides gras saturés | 0 gramme |
| Glucides | 5,8 grammes |
| - dont sucres | 1,7 gramme |
| Fibres alimentaires | 0,9 gramme |
| Protéines | 10 grammes |
| Sel | 13,6 grammes |
Utilisation
Le Shoyu et le Tamari sont des exhausteurs de goût, les équivalents liquides et sains du cube de bouillon. Ils s'intègrent aussi bien dans la cuisine occidentale qu'orientale. Utilisez-les non seulement pour saler les plats, mais aussi pour rehausser la saveur naturelle des ingrédients, pendant la cuisson et à table. La saveur du Shoyu se caractérise par une note alcoolisée franche, résultat de la fermentation du blé. C'est pourquoi le produit ne supporte pas un chauffage prolongé et doit être ajouté à la fin du processus de cuisson pour ne pas perdre sa saveur. Le Shoyu se marie parfaitement avec les pickles, les plats au wok, le riz, les nouilles, les sushis, les sashimis ou les légumes à la vapeur, avec du mirin (vin de riz), du wasabi, du gingembre ou du daikon râpé.
