L'huile de coco est extraite de la pulpe séchée (coprah) de la noix de coco (Cocos Nucifera) et est initialement raffinée, blanchie et désodorisée. En dessous de 25 °C, elle présente une texture solide. Lire plus.
Maintenir un mode de vie équilibré dans un emploi du temps chargé peut être un défi, surtout lorsque vous essayez de faire des choix conscients en cuisine. De nombreuses graisses et huiles traditionnelles perdent leur stabilité à haute température, ce qui peut entraîner la formation de substances indésirables pendant la cuisson. L'huile de coco inodore biologique Nutribel offre une réponse fiable et stable à ce problème. Cette huile soigneusement élaborée soutient votre routine quotidienne en offrant une alternative neutre et résistante à la chaleur, afin que vous puissiez préparer les repas pour toute la famille en toute sérénité.
L'huile de coco est extraite de la pulpe séchée, également appelée coprah, de la noix de coco (Cocos Nucifera). Grâce à un processus minutieux de raffinage, de blanchiment et de désodorisation, on obtient une huile neutre en odeur et en goût. À des températures inférieures à 25 °C, ce produit a une texture solide, puis devient liquide lors du chauffage. La structure spécifique des acides gras, avec une teneur élevée en graisses saturées, garantit que l'huile reste stable à haute température, ce qui en fait un choix responsable pour les préparations chaudes.
| Propriétés physiques & Données produit | Valeur |
| Marque | Nutribel |
| Contenu | 2500 ml |
| Poids | 1,000 kg |
| Catégorie | Huiles |
| Structure en dessous de 25 °C | Solide |
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
| Énergie | 3776 kJ / 894 kcal |
| Matières grasses - dont acides gras saturés - acides gras mono-insaturés - acides gras poly-insaturés | 99,9 g 91 g 7,6 g 1,9 g |
| Glucides - dont sucres | 0 g 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
100 % huile de coco biologique* issue de l'agriculture biologique.
Cette huile est parfaitement adaptée à la friture, au wok, à la cuisson et au rôtissage car, lors de la chauffe, il n'y a formation de substances gênantes ou de radicaux libres. Elle dure longtemps si elle est régulièrement filtrée.
À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Responsable de la mise sur le marché: Marma bvba.
