La levadura de crémor tártaro es un agente leudante para masas que aporta volumen y esponjosidad a tartas y bizcochos. Se trata de un residuo natural que cristaliza en las barricas durante la fermentación del vino, utilizándose como materia prima para est Leer más.
Levadura de crémor tártaro 190 g
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La levadura de crémor tártaro es un agente leudante esencial que aporta volumen y ligereza a la masa, siendo ideal para tartas y bizcochos.
Se obtiene como un residuo que cristaliza en el interior de las barricas durante la fermentación del vino, lo que lo convierte en una alternativa más natural a la levadura química tradicional. Muchos consumidores prefieren su composición pura y su eficacia fiable.
Ingredientes
Tartrato potásico, bicarbonato de sodio, almidón de maíz.
Uso
Añadir 20 g a 500 g de harina para obtener resultados óptimos.
Conservación
Mantener en un lugar fresco y seco para preservar su calidad.
Fabricante / Distribuidor
Bountiful BV, Max Planckstraat 37, 6716 BD Ede
País de origen
Alemania
Información nutricional por 100 gramos
| Información nutricional por 100 gramos | |
| Valor energético | 416 kJ / 100 kcal |
| Grasas - de las cuales saturadas |
0 gramos 0 gramos |
| Hidratos de carbono - de los cuales azúcares |
24,8 gramos 0 gramos |
| Proteínas | 0,1 gramos |
| Sal | 17,5 gramos |
Especificaciones del producto
| Marca | 4944757.0... |
