Mantener un estilo de vida saludable con una dieta variada y vegetal puede ser un reto a veces, especialmente cuando busca alternativas naturales a los espesantes tradicionales. Muchos agentes gelificantes estándar son de origen animal, lo cual no encaja en un estilo de vida vegetariano o vegano consciente. Porto Muinos Agar Agar en Polvo Biológico ofrece aquí la solución ideal y responsable. Este polvo de alga 100% vegetal le ayuda a preparar sin esfuerzo recetas saludables para toda la familia, sin tener que renunciar a sus principios ni a la calidad de su alimentación.

Principales ventajas

• Alternativa 100% vegetal: Excelente como agente gelificante vegano y vegetariano para sustituir la gelatina animal tradicional.
• Rico en fibra alimentaria: Contiene nada menos que 84 gramos de fibra por cada 100 gramos, lo que contribuye a su ingesta diaria de fibra y apoya una dieta equilibrada.
• Calidad biológica: Elaborado con alga 100% biológica, cuidadosamente seleccionada y procesada con respeto por la naturaleza.
• Versátil en su uso: Permite crear diferentes texturas, desde muy suave hasta muy dura, para diversas aplicaciones culinarias.

Cómo funciona

El Agar-Agar es un polisacárido natural que se extrae de las paredes celulares de las algas rojas. Tiene un poder aglutinante único que se activa mediante el calor. Cuando el polvo se disuelve en un líquido caliente y se hierve brevemente, forma una estructura firme y gelatinosa al enfriarse. Como no tiene olor ni sabor, no afecta al gusto de sus platos, a la vez que proporciona una textura perfecta a temperatura ambiente.

Composición

Ingredientes

100% alga Agar-Agar* (E-406) en polvo. *de origen biológico

Uso y dosificación

Se requiere una preparación previa en tres pasos: Disolver en agua caliente y hervir removiendo enérgicamente hasta que esté completamente disuelto. La gelificación se produce al enfriarse y mantiene la textura a temperatura ambiente. Textura muy suave 0,8 g / 500 ml. Textura suave 1,5 g / 500 ml. Textura dura 5 g / 500 ml. Textura muy dura 7 g / 500 ml. Resultados basados en pruebas realizadas por PORTO-MUIÑOS. Recomendamos a cada usuario realizar sus propias pruebas y comprobar sus resultados específicos.

Seguridad y descargo de responsabilidad

Conservar en un lugar fresco y seco. Este producto es un alimento y debe utilizarse como parte de una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.