L'amazake est un produit sucrant japonais utilisé dans les pâtisseries et les desserts. Composé de millet, de koji, d'eau et de sel, cette crème s...Plus
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Du sarrasin avec une pointe de sel, rien de plus. Sans levure, sans amidon, sans autres céréales... Les tartines Le Pain des Fleurs séduisent par l...Plus
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Vin de riz Lima Mikawa mirin élaboré selon des méthodes de production traditionnelles. Brassé lentement et vieilli pendant un an, il est idéal po...Plus
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