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Flocons de Kombu bio
Kombu bio
Le kombu est une algue brune aux feuilles longues et épaisses dotée d'une saveur intense.
Ingrédients
100 % algues, Kombu séché* (Laminaria ochroleuca).
*issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes : | |
| Énergie | 5 kJ |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0 g 0 g |
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Glucides dont sucres |
0 g 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0,02 g |
Utilisation
Le kombu est traditionnellement utilisé pour aromatiser l'eau des soupes, bouillons, légumes, potées, poissons, fruits de mer et sauces. Le dosage recommandé pour 1 litre est de 4 grammes de kombu séché. Vous pouvez également le faire cuire avec des ragoûts, des céréales et des légumes, en particulier les légumineuses comme les haricots, les lentilles et les pois.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Fabricant / Distributeur
Distributeur :
Your Well
Colinslandsedijk 8
3234 KB Tinte
Pays d'origine
Espagne
