Le mochi est un aliment très apprécié au Japon, traditionnellement consommé lors du Nouvel An. Il existe diverses préparations telles que l'ozouni (mochi dans une soupe de légumes), le yaki-mochi (mochi grillé) et le kinako mochi (avec de la farine de soj Lire plus.
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Ingrédients : riz complet gluant, poudre d'armoise
Utilisation : Le mochi peut être préparé en version salée ou sucrée.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie (kJ) | 973 | kJ |
| Énergie (kcal) | 230 | kcal |
| Protéines totales | 4,7 | g |
| Glucides totaux | 46,4 | g |
| Sucres | 0,1 | g |
| Lipides totaux | 2,0 | g |
| Acides gras saturés | 0,4 | g |
| Fibres alimentaires | 3,9 | g |
| Sel | 0,1 | g |
Spécifications du produit :
| Marque | 4945079.0 |
| EAN | 8713576273915 |
| Poids | 1.000 kg |
| Prix | €6.89 |
| État des stocks | En stock (40 unités) |
