Lorsque vous essayez de cuisiner plus sainement, vous vous heurtez rapidement à des limites en cuisine. De nombreuses huiles et graisses traditionnelles s'oxydent rapidement lorsqu'elles sont chauffées à haute température, ce qui peut entraîner la formation de substances indésirables et nuire à la qualité de votre repas. Cela peut involontairement entraver votre quête d'un régime alimentaire équilibré. Le Beurre Ghee Biologique Prosana offre une solution fiable et naturelle à ce problème. Ce beurre clarifié a été spécialement conçu pour rester stable lors d'une chauffe intense, afin que vous puissiez préparer les plats les plus savoureux pour toute votre famille en toute sérénité.
Avantages principaux
- Point de fumée exceptionnellement élevé: Avec une température de combustion de pas moins de 250 degrés, ce ghee est parfaitement adapté pour cuire, rôtir et frire en toute sécurité sans libérer de substances nocives.
- Clarifié avec soin: Grâce au processus de clarification traditionnel, la matière grasse laitière est débarrassée du lactose et de la caséine, ce qui en fait une alternative appropriée pour les personnes sensibles à ces composants laitiers.
- Qualité biologique certifiée: Fabriqué à partir de matière grasse laitière biologique pure qui répond à des normes de qualité strictes, pour soutenir votre mode de vie conscient et sain.
- Soutenu par des experts: Une source de graisse de qualité supérieure qui s'intègre parfaitement à votre routine quotidienne et contribue à une cuisine équilibrée.
Comment cela fonctionne
Le Ghee trouve ses origines dans la riche tradition ayurvédique et est reconnu comme une forme extrêmement pure de beurre clarifié. En chauffant lentement et en filtrant le beurre, l'eau, les protéines et les sucres sont entièrement séparés de la graisse pure. Ce qu'il reste est un produit clair et doré au goût doux et de noisette. Ce processus assure non seulement l'absence de lactose et de caséine, mais augmente également considérablement la résistance à la chaleur. Ainsi, le ghee conserve son intégrité structurelle pendant la cuisson, ce qui contribue à préserver les valeurs nutritionnelles naturelles de vos ingrédients.
Composition
| Valeur nutritionnelle pour 100 g | Valeur |
| Énergie | 3681 kJ / 895 kcal |
| Graisses | 99,8 g |
| - dont acides gras saturés | 64,2 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Ingrédients
Matière grasse laitière certifiée biologique.
Utilisation & Dosage
Le Beurre Ghee Prosana est extrêmement polyvalent. Prélevez la quantité souhaitée dans le pot à l'aide d'une cuillère propre. Utilisez-le selon vos besoins pour graisser la poêle, cuire de la viande ou des légumes, ou comme exhausteur de goût dans des plats chauds. Grâce à sa grande stabilité, une petite quantité suffit souvent pour un résultat optimal.
Sécurité & Avertissement
À conserver au sec et à température ambiante. Bien refermer après ouverture. Le Ghee se conserve naturellement longtemps et n'a pas besoin d'être réfrigéré, à condition d'utiliser toujours des ustensiles de cuisine propres pour éviter toute contamination. Une alimentation variée et équilibrée ainsi qu'un mode de vie sain sont importants. Ce produit est une graisse alimentaire et doit être consommé dans le cadre d'un régime équilibré.
