Maintenir un mode de vie équilibré peut être un défi lorsque vous essayez de faire des choix alimentaires conscients et sains au quotidien. De nombreux assaisonnements traditionnels contiennent des additifs inutiles ou un excès de sodium, ce qui ne contribue pas à votre bien-être. Lima Tamari strong bio offre ici une solution responsable et naturelle. Cette sauce soja biologique soutient votre cuisine consciente en assaisonnant vos plats de manière douce et pure. En tant que partenaire santé de confiance, VitAdvice vous aide à faire des choix de qualité pour toute la famille, afin que vous puissiez stimuler votre vitalité en toute simplicité.

Principaux avantages
* Qualité biologique: Fabriqué à partir d'ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés pour soutenir un mode de vie conscient.
* Exhausteur de goût naturel: Accentue les saveurs authentiques de vos ingrédients sans additifs artificiels.
* Alternative sans gluten: Traditionnellement brassé sans blé, ce qui le rend parfaitement adapté aux personnes souffrant d'une sensibilité au gluten.
* Polyvalent: S'intègre parfaitement à la cuisine orientale comme occidentale pour une utilisation quotidienne facile.

Comment ça fonctionne
Lima Tamari strong bio est un exhausteur de goût liquide issu d'un processus de fermentation naturel et minutieux de fèves de soja avec le champignon Aspergillus oryzae. Ce processus traditionnel confère un goût umami riche et profond qui enrichit naturellement les plats. Contrairement au Shoyu, le Tamari ne contient pas de blé, ce qui rend son goût plus stable lors de la cuisson et permet une utilisation polyvalente. Il sert d'alternative liquide au cube de bouillon classique et vous aide à doser votre apport en sel de manière contrôlée, dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Composition

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie	346 kJ / 82 kcal
Matières grasses	0 gramme
dont acides gras saturés	0 gramme
Glucides	5,8 grammes
dont sucres	1,7 gramme
Fibres	0,9 gramme
Protéines	10 grammes
Sel	13,0 grammes

Ingrédients
Eau, fèves de SOJA*, sel marin, alcool*, A. Oryzae. * = issu de l'agriculture biologique

Utilisation & Dosage
Le Shoyu et le Tamari sont des exhausteurs de goût, les équivalents sains et liquides du cube de bouillon. Ils s'intègrent aussi bien dans la cuisine occidentale qu'orientale. Utilisez-les non seulement pour saler vos plats, mais aussi pour rehausser la saveur naturelle des ingrédients, pendant la cuisson et à table. Le goût du Shoyu se caractérise par une note d'alcool authentique, résultat de la fermentation du blé. C'est pourquoi le produit ne résiste pas à une cuisson prolongée et doit donc être ajouté à la fin du processus de cuisson afin de ne pas en perdre la saveur. Le Shoyu se marie parfaitement avec les pickles, les plats au wok, le riz, les nouilles, les sushis, les sashimis ou les légumes vapeur, avec du mirin (vin de riz), du wasabi, du gingembre ou du daikon râpé.

Sécurité & Avertissement
À conserver au frais et au sec. Une alimentation variée et équilibrée ainsi qu'un mode de vie sain sont importants. Ce produit est une denrée alimentaire et ne doit pas être utilisé comme substitut à un régime alimentaire varié. Tenir hors de portée des jeunes enfants.