Enrichissez vos plats avec le Lima Tamari strong bio de VitAdvice : une saveur biologique pure à un prix avantageux. Cette sauce soja fermentée apporte de la profondeur et de l'umami à tous vos repas de famille. Cuisinez avec l'assurance d'une qualité approuvée par des experts et d'un choix responsable sans plastique. Découvrez la différence ; commandez dès aujourd'hui !
Ingrédients
Eau, fèves de SOJA*, sel marin, alcool*, A. Oryzae.
* = issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
| Valeurs nutritionnelles pour 100 ml | |
|---|---|
| Énergie | 346 kJ / 82 kcal |
| Matières grasses | 0 gramme |
| dont acides gras saturés | 0 gramme |
| Glucides | 5,8 grammes |
| dont sucres | 1,7 gramme |
| Fibres alimentaires | 0,9 gramme |
| Protéines | 10 grammes |
| Sel | 13,0 grammes |
Utilisation
Le Shoyu et le Tamari sont des exhausteurs de goût, les équivalents liquides et sains du cube de bouillon. Ils conviennent aussi bien à la cuisine occidentale qu'orientale. Utilisez-les non seulement pour saler les plats, mais aussi pour rehausser la saveur naturelle des ingrédients, pendant la cuisson et à table. La saveur du Shoyu se caractérise par une note alcoolisée franche, issue de la fermentation du blé. C'est pourquoi le produit ne supporte pas un chauffage prolongé et doit être ajouté en fin de cuisson afin de ne pas perdre son goût. Le Shoyu se marie parfaitement avec les pickles, les plats au wok, le riz, les nouilles, les sushis, le sashi...
