| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 1467 kJ / 347 kcal |
| Graisses | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 4,4 g |
| dont sucres | 0,8 g |
| Protéines | 79 g |
| Sel | 0,18 g |
| Profil d'acides aminés pour 100 g de protéines | |
|---|---|
| Alanine | 5,2 g |
| Arginine | 1,9 g |
| Acide aspartique | 11 g |
| Cystéine | 1,7 g |
| Acide glutamique | 18 g |
| Glycine | 1,4 g |
| Histidine | 1,5 g |
| Isoleucine | 6,4 g |
| Leucine | 11 g |
| L-lysine | 9,6 g |
| Méthionine | 2,1 g |
| Phénylalanine | 2,8 g |
| Proline | 6,1 g |
| Sérine | 4,5 g |
| Thréonine | 7,0 g |
| Tryptophane |
