Enrichissez vos plats avec des saveurs profondes et de la vitalité pour toute la famille. Ce miso de lentilles biologique est un assaisonnement végétal riche en protéines. Profitez d'une saveur umami riche, jusqu'à 30 % moins cher et livré sans plastique. VitAdvice : votre partenaire santé de confiance pour des choix judicieux. Transformez vos repas.
Lima Miso de lentilles non pasteurisé bio 300 g
Redécouvrez vos plats avec ce délicieux miso, une pâte de lentilles brunes fermentées. Un assaisonnement 100 % végétal et riche en protéines indispensable en cuisine.
Ingrédients
Lentilles* 48 %, riz* 34 %, sel marin, eau, koji (aspergillus oryzae)
* = issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes | ||
| Énergie (kJ) | 496 | kJ |
| Énergie (kcal) | 117 | kcal |
| Matières grasses | 0,6 | g |
| - dont acides gras saturés | 0,0 | g |
| Glucides | 19 | g |
| - dont sucres | 16 | g |
| Fibres | 4,2 | g |
| Protéines | 6,8 | g |
| Sel | 11,3 | g |
Utilisation
Utilisez cette pâte de miso pour rehausser la saveur de n'importe quel plat et comme substitut de sel, à l'instar d'un bouillon cube. Idéal dans les soupes, les bouillons, les pâtes, les sauces, les tartes aux légumes, les légumes verts, les vinaigrettes, les marinades... Et bien sûr pour rendre la soupe miso traditionnelle encore meilleure. Simple et rapide à utiliser, il suffit de le diluer avec un peu d'eau. Pour les plats chauds, ajoutez-le seulement à la fin pour...
