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| Valeur nutritionnelle pour | 3 grammes | 100 grammes |
| Énergie | 46 kJ / 10,6 kcal |
1481 kJ / 354 kcal |
| Matières grasses | 0,15 gramme | 5 grammes |
| - dont acides gras saturés | 0,075 gramme | 2,5 grammes |
| Glucides | 0,54 gramme | 18 grammes |
| - dont sucres | < 0,003 gramme | 0,1 gramme |
| Fibres | 0,170 gramme | 5,68 grammes |
| Protéines | 1,76 gramme | 58,8 grammes |
| Sel | 0,1 gramme | 3,3 grammes |
| Nutriments | 1,8 g | % VNR* | 3 g | % VNR* |
| Vitamine A (issue du carotène) | 1350 µg | 169 | 2250 µg | 281% |
| Vitamine B12 | 5,51 µg | 220 | 9,18 µg | 367 |
| Vitamine K | 34,7 µg | 46 | 57,9 µg |
