Ingrédients
amidon de maïs, lactosérum doux en poudre (LAIT), teff brun, E412, lait en poudre, glucose de pomme de terre, caramel, stabilisant : E270, graisse de colza

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :
Énergie 1482 kj / 349,2 kcal
Matières grasses 0,1 g
- dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides 78,4 g
- dont sucres 1 g
Fibres 3,9 g
Protéines 4,3 g
Sel 0 g

Utilisation
Recette :
450 ml d'eau tiède (max 25°C)
50 g de margarine ou 2 cuillères à soupe d'huile OU 20 g d'améliorant de panification
8 g de sucre
4 g de sel OU arôme de pain
500 g de mix pour pain
4 g de levure sèche (pour machine à pain) OU
7-10 g de levure sèche (pour le four)

Mettre dans le bol mélangeur ou la cuve dans l'ordre indiqué ci-dessus.

Four : Mélanger ensuite pendant 3 minutes maximum, laisser lever pendant 1 heure, puis cuire dans un four préchauffé à 225°C (gaz) ou 180°C (chaleur tournante) pendant 35 à 45 minutes.

Machine à pain : programme French

Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, dans un récipient fermé.