Préparer un repas sain et fait maison pour votre famille exige des ingrédients de la plus haute pureté. Souvent, les farines standard manquent de texture et de valeur nutritionnelle, ce qui nuit au résultat en cuisine. La semoule de blé dur Luna E Terra de Spielberger offre une base biodynamique qui soutient votre routine quotidienne en cuisine avec la force de la nature.

• La qualité certifiée Demeter garantit que vous choisissez des produits issus de l'agriculture biodynamique contrôlée.
• La semoule de blé dur 100 % assure la structure ferme « al dente » essentielle pour des pâtes authentiques.
• La mouture fine rend la semoule polyvalente, aussi bien pour des gnocchis légers que pour des pâtes à pizza croustillantes.
• Riche en nutriments naturels qui s'intègrent dans un régime alimentaire conscient et équilibré pour toute la famille.

Comment ça fonctionne

La semoule de blé dur, également appelée blé dur, se distingue par une teneur élevée en protéines de gluten. Cela permet d'obtenir une pâte élastique qui conserve sa forme pendant la cuisson. Grâce à l'origine biodynamique de Spielberger, vous avez l'assurance d'un produit où la vitalité des sols est centrale, ce qui contribue au goût caractéristique et à la qualité de vos plats.

Composition

énergie	1425 kj /336 kcal
matières grasses	1,4 g
- dont acides gras saturés	0,35 g
- acides gras mono-insaturés	0,52 g
- acides gras poly-insaturés	0,48 g
glucides	77,0 g
- dont sucres	0,38 g
fibres alimentaires	0,6 g
protéines	7,6 g
sel	<0,1 g

Ingrédients

Semoule de blé dur** 100 % **issu de l'agriculture biodynamique

Utilisation & Dosage

Idéal pour la préparation de pizzas, pâtes et gnocchis.

Sécurité & Avertissement

Attention ! DDM 23-09-2026. À conserver au frais (en dessous de 20 °C), au sec et bien fermé. Pays d'origine: UE.