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Pâte de curry rouge bio
Pâte de curry rouge au piment, herbes et épices
Cette pâte de curry rouge est fabriquée en Thaïlande à partir de piments séchés, d'arômes et d'épices cultivés localement.
Ingrédients
Piment rouge séché réhydraté* (36,8%), citronnelle*, échalote*, ail*, sel, galanga*, graines de coriandre*, graines de cumin*, combava*, correcteur d'acidité : acide citrique.
*Issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
| Énergie | 400 kJ / 96 kcal |
| Matières grasses | 1 g |
| - dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 11 g |
| - dont sucres | 2,6 g |
| Protéines | 4,7 g |
| Fibres alimentaires | 12 g |
| Sel | 13,9 g |
Utilisation
À diluer dans du lait de coco ou de l'eau, selon la recette choisie, pour relever un wok de légumes, une soupe ou des marinades.
Conservation
Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 4 semaines.
Fabricant / Distributeur
Ekibio,
ZA la Boissonnette,
07340 Peugres,
France
Pays d'origine
Non-UE
