Sain, rapide et abordable pour toute la famille ? Le boulgour d'épeautre biologique Priméal est votre solution. En 10 minutes, profitez des fibres et des protéines de l'épeautre français. Ressentez immédiatement plus de vitalité. Un choix conscient et judicieux, économique et sans plastique de VitAdvice, votre partenaire santé de confiance. Choisissez le bien-être.
Boulgour d'épeautre concassé bio
Le boulgour d'épeautre concassé Priméal a bénéficié d'un procédé unique inspiré de la cuisine traditionnelle. Les grains entiers sont cuits à la vapeur, séchés puis concassés. Vous profitez ainsi des qualités nutritionnelles et de la saveur de l'épeautre après seulement 10 minutes de cuisson. Pour favoriser l'agriculture locale, Priméal a sélectionné de l'épeautre cultivé en France. Une source de fibres et de protéines.
Ingrédients
Épeautre précuit et concassé* (GLUTEN)
*issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes | |
| Énergie | 1518 kJ/359 kcal |
| Matières grasses | 2,1 grammes |
| - dont acides gras saturés | 0,4 gramme |
| Glucides | 66,0 grammes |
| - dont sucres | 0,8 gramme |
| Fibres alimentaires | 10,0 grammes |
| Protéines | 14,0 grammes |
| Sel | 0,02 gramme |
Conseils d'utilisation
Versez 1 volume de boulgour dans 2 volumes d'eau. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter à feu doux jusqu'à absorption totale de l'eau (environ 10 min). En fin de cuisson, retirez du feu et laissez reposer 5 min à couvert. Assaisonnez selon vos envies. Délicieux chaud en accompagnement ou froid en salade.
Conservation
