La farine de grand épeautre blanche bio Primeal est adaptée à la confection de pains et de pâtisseries. Elle offre une base pour une cuisine quotidienne de qualité.
Ingrédients
Grand ÉPEAUTRE décortiqué* (Triticum Spelta).
*issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes | |
| Énergie | 1478 kJ / 349 kcal |
| Matières grasses - dont acides gras saturés |
2,1 g 0,4 g |
| Glucides - dont sucses |
69,0 g 2,1 g |
| Fibres alimentaires | 5,4 g |
| Protéines | 11,0 g |
| Sel | 0,1 g |
Utilisation
S'utilise en remplacement partiel ou total de la farine de blé dans toutes les recettes de pains, biscuits et pâtisseries.
Conservation
À conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière du soleil.
Fabricant / Distributeur
Ekibio,
ZA La Boissonnette,
07340 Peaugres,
France
Pays d'origine
France
