| Composition / Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes | |
| Énergie | 1490 kJ 356 kcal |
| Graisses | 9,7 grammes |
| - dont acides gras saturés | 1,4 gramme |
| - dont acides gras mono-insaturés | 2,6 grammes |
| - dont acides gras polyinsaturés | 5 grammes |
| Glucides | 6 grammes |
| - dont sucres | 4 grammes |
| Fibres | 14 grammes |
| Protéines | 54 grammes |
| Sel | 0,03 gramme |
| Alanine | 1,86 gramme |
| Arginine | 6,05 grammes |
| Acide aspartique | 4,30 grammes |
| Cystine | 0,47 gramme |
| Acide glutamique | 7,56 grammes |
| Glycine | 1,94 gramme |
| Histidine | 1,15 gramme |
| Isoleucine | 1,62 gramme |
| Leucine | 3,04 grammes |
| Lysine | 1,25 gramme |
| Méthionine | 0,85 gramme |
| Phénylalanine | 2,37 grammes |