Le riz à grains longs est produit dans le monde entier. Le riz à grains longs de Lima provient des terres riches et fertiles de la vallée du Pô, ensoleillée et humide. Il doit son succès à sa texture tendre et non collante. Lire plus.
Profitez d'une qualité biologique pure en toute sérénité. Le riz long biologique de VitAdvice offre un repas parfait, tendre et non collant pour toute la famille. Directement issu de la fertile vallée du Pô, c'est un choix judicieux et durable qui complète votre mode de vie conscient. Faites confiance à VitAdvice pour votre confort quotidien et votre bien-être dans l'assiette.
Ingrédients
Riz long complet*
*issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :
| Énergie (kJ) | 1476 |
| Énergie (kcal) | 348 |
| Matières grasses | 2.70 |
| > dont acides gras saturés | 0.80 |
| > mono-insaturés | 0.70 |
| > poly-insaturés | 1.20 |
| Glucides | 72.20 |
| > dont sucres | 2.00 |
| Fibres alimentaires | 2.20 |
| Protéines | 7.70 |
| Sel | 0.03 |
Utilisation
Délicieux avec une sauce, dans une soupe ou comme céréale d'accompagnement. Personnalisez votre plat en aromatisant l'eau de cuisson avec une feuille de laurier, de la cardamome, de la coriandre ou du lait de coco. Pour un temps de cuisson réduit, vous pouvez faire tremper le riz pendant 20 minutes ou utiliser un autocuiseur.
Préparation :
Comptez 250 à 300 grammes de riz sec pour 4 personnes. Portez 2 volumes d'eau à ébullition. Ajoutez une pincée de sel marin et 1 volume de riz soigneusement rincé. Laissez mijoter pendant 40 minutes à feu doux avec un couvercle fermé.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec.
Fabricant / Distributeur
Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gand, Belgique
