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Ingrédients
Riz noir complet*
*issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes | |
| Énergie | 347 kcal / 1469 kJ |
| Matières grasses | 2,8 grammes |
| - dont acides gras saturés | 0,5 gramme |
| Glucides | 68,8 grammes |
| - dont sucres | 0,6 gramme |
| Fibres alimentaires | 3,6 grammes |
| Protéines | 9,6 grammes |
| Sel | 0,02 gramme |
Utilisation
Préparation : rincer et cuire 1 volume de riz dans 2 volumes d'eau froide à couvert pendant 45 min. Ajouter le sel ensuite.
Le riz Nerone, autrefois prisé par les empereurs chinois, est aujourd'hui cultivé en Italie.
Conservation
À conserver dans un endroit sombre, sec et à température modérée. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Fabricant / Distributeur
Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 PEAUGRES
Pays d'origine
Italie
