Sea moss bio 25 g
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Ingrédients
100 % algues marines, mousse d'Irlande séchée* (Mastocarpus stellatus).
*biologique

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes	séché	réhydraté*
Énergie	184 kcal / 745 kJ	218 kJ / 53 kcal
Matières grasses dont acides gras saturés	1 g 0,1 g	0 g 0 g
Glucides dont sucres	3 g 0 g	2,2 g 0 g
Fibres alimentaires	52 g	13 g
Protéines	16 g	4,1 g
Sel	6,5 g	0,80 g
Iode	40665 mcg 27110 VNR	1468 mcg 978 VNR
VNR = Valeur nutritionnelle de référence
* Réhydraté selon les instructions de l'étiquette

 

Utilisation
Peut être utilisé dans les soupes, les plats à base d'œufs, les sauces et les ragoûts. La mousse d'Irlande agit comme un épaississant.

Hydratation :
Immerger dans l'eau pendant 5 minutes. Lors de l'hydratation, le poids sec est multiplié par 4.

Temps de cuisson : cuire pendant 20 minutes.

Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.

Fabricant / Distributeur
Your Well, Marconiweg 55, 322...