Vous recherchez l'ingrédient capable de sublimer instantanément vos plats ? Souvent, les assaisonnements du quotidien manquent de profondeur pour impressionner, limitant votre créativité culinaire.

Découvrez notre miso Akadashi (riz blanc) : un pont culinaire alliant l'umami puissant du miso hatcho à la douceur délicate du miso shiro. Cette pâte de soja biologique unique est adaptée aux palais européens. Imaginez une soupe miso plus riche, des marinades irrésistibles et des sauces d'une complexité surprenante. Qu'il s'agisse de remplacer un cube de bouillon ou de créer des pâtes d'épices raffinées et du "fromage de tofu", les possibilités sont nombreuses.

Enrichissez vos repas dès aujourd'hui avec cet assaisonnement japonais authentique. Profitez d'une qualité reconnue et d'une saveur polyvalente pour toute la famille. Goûtez la différence, appréciez la simplicité d'utilisation et choisissez un ingrédient d'excellence en provenance du Japon. Ajoutez ce concentré d'umami à votre panier et transformez votre cuisine.

Ingrédients :

• Miso de SOJA (graines de SOJA, sel marin, kosen (= farine d'orge grillée (GLUTEN)), ferment koji)
• Miso de riz (graines de SOJA, riz blanc, sel marin, alcool, ferment koji)
• Shoyu (graines de SOJA, BLÉ, sel marin, alcool, ferment koji)

*Issu de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 784 kJ / 188 kcal
• Matières grasses : 8,9 g (dont acides gras saturés : 1,2 g)
• Glucides : 6,5 g (dont sucs : 4,1 g)
• Fibres alimentaires : 7,4 g
• Protéines : 16,8 g
• Sel : 9,9 g

Utilisation :

Utilisez 1 cuillère à soupe pour remplacer un cube de bouillon ou pour 200 ml de soupe miso. Idéal comme base pour les sauces, marinades ou vinaigrettes.

Conservation...