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Les haricots rouges, également appelés haricots kidney, tirent leur nom de leur forme et de leur couleur caractéristiques. Ils possèdent une saveur légèrement sucrée et se dégustent aussi bien froids en salade que chauds dans divers plats.
Ingrédients
100 % haricots kidney biologiques
Valeur nutritionnelle
Valeur nutritionnelle pour 100 grammes :
| Résultat | Unités | |
| Énergie | 1408/337 | kJ/kcal |
| Protéines | 22,53 | g |
| Lipides | 1,06 | g |
| Glucides | 46,09 | g |
| Fibres | 15,2 | g |
Utilisation
Faites tremper les haricots pendant 8 à 12 heures. Faites-les ensuite cuire pendant 60 à 90 minutes. Ajoutez un peu de sel en fin de cuisson pour relever le goût.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, dans un récipient fermé.
Fabricant / Distributeur
Fabricant, ViTiV BV, Max Planckstraat 37, 6716 BD Ede
Pays d'origine
Non-UE
