El albaricoque Ume, cuyo líquido de salmuera también proporciona el vinagre Ume Su, se cultiva en Japón y posee un sabor fuerte y ligeramente ácid...Más
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Ume Su es una preparación encurtida a base de albaricoques umeboshi y hojas de shiso, que le confieren su característico color rosa. El albaricoque ...Más
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Vino de arroz Lima Mikawa mirin elaborado mediante métodos tradicionales. Fermentado lentamente y envejecido durante un año, es apto para platos dul...Más
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