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Mélange pour chili con carne bio
Mélange pour chili con carne bio Beltane
Ingrédients
Mélange d'épices 1 : sel, coriandre*, ail*, carvi*, cumin*, origan*, sarriette*, piment*, laurier*.
Mélange d'épices 2 : sucre de canne brut*, paprika*, oignon*, sel, farine de riz*, fécule de pomme de terre*, poivre*, persil*, curcuma*, huile de tournesol*.
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes | |
| Énergie | 1109 kJ / 263 kcal |
| Matières grasses - dont acides gras saturés |
2,9 g 0,4 g |
| Glucides - dont sucses |
45,5 g 29,2 g |
| Fibres alimentaires | 11,9 g |
| Protéines | 6,6 g |
| Sel | 22,7 g |
Conseils d'utilisation
Préparation :
1. Rincez les haricots dans une passoire et préparez l'eau.
2. Versez 1 à 2 cuillères à soupe d'huile végétale avec le mélange d'épices 1 (le petit sachet) dans une poêle.
Placez ensuite sur le feu et faites chauffer le mélange. Ajoutez la viande hachée dès que les épices commencent à dégager leur arôme et faites revenir.
3. Ajoutez ensuite les haricots rouges et l'eau, puis incorporez le mélange d'épices 2 (le grand sachet) et le concentré de tomates.
Laissez mijoter à couvert pendant 5 minutes. Remuez de temps en temps pendant la cuisson.
