Le miso est une pâte de soja fermenté utilisée en Extrême-Orient depuis 1300 ans pour assaisonner les plats. Le miso de riz complet est élaboré ...Plus
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Cette sauce soja ethnique, à base de soja fermenté, possède les mêmes qualités nutritionnelles que le shoyu, mais y ajoute tout un bouquet de nou...Plus
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Les Somen de Lima sont complètes et pourtant soyeuses, car la farine est moulue plusieurs fois. Ces fines pâtes japonaises conviennent parfaitement ...Plus
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Sauce japonaise traditionnelle à base de Shoyu, naturellement sucrée au sirop de riz. Contrairement au sucre, le sirop de riz ne contient pas de fru...Plus
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