Lijnzaad heel
Lijnzaad kan in vele gerechten verwerkt worden. De ongebroken variant is van betere kwaliteit dan de gebroken, dit komt doordat het oxidatie proces geen invloed heeft gehad op het product. Gebroken lijnzaad wordt beter opgenomen door het lichaam dan ongebroken lijnzaad. Lijnzaad pas kort voor gebruik vermalen/breken.

Lijnzaad is vezelrijk.

Lijnzaad kan toegevoegd worden aan muesli en kan verwerkt worden in brood, koekjes of muffins, maar ook in een pizzabodem. Je kan het over een salade strooien of een zelfs beetje lijnzaad mengen met gekookte rijst (na het koken toevoegen). De mogelijkheden met lijnzaad zijn eindeloos.

Ingrediënten
Lijnzaad.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	1530 kj / 370 kcal
Vetten	25,7 g
waarvan verzadigde vetzuren	0 g
Koolhydraten	20 g
waarvan suikers	14 g
Voedingsvezels	29 g
Eiwitten	23,5 g
Zout	0 g

 

Gebruik
Lijnzaad kan toegevoegd worden aan muesli en kan verwerkt worden in brood, koekjes of muffins, maar ook in een pizzabodem. Je kan het over een salade strooien of een zelfs beetje lijnzaad mengen met gekookte rijst (na het koken toevoegen).

Bewaren
Goed afgesloten, koel en droog bewaren.

Fabrikant / Distributeur
Bountiful BV, Max Planckstraat 37, 6716 BD Ede