Dulse Zeewier Poeder is een fijn gemalen poeder van 100% Dulse (Palmaria palmata), een rood zeewier dat groeit in de heldere, koude wateren van de Atlantische Oceaan. Dit veelzijdige zeewier staat bekend om zijn karakteristieke hartige, licht zilte smaak Read more.
Dulse Zeewier Poeder is een fijn gemalen poeder van 100% Dulse (Palmaria palmata), een rood zeewier dat groeit in de heldere, koude wateren van de Atlantische Oceaan. Dit veelzijdige zeewier staat bekend om zijn karakteristieke hartige, licht zilte smaak en is eenvoudig toe te voegen aan zowel koude als warme gerechten.
Dankzij de fijne maling mengt het poeder gemakkelijk door smoothies, vruchtensappen, soepen, sauzen, salades en andere maaltijden. Ook kan het worden gebruikt als natuurlijke smaakmaker ter vervanging van zout in diverse recepten.
100% Dulse zeewier poeder (Palmaria palmata).
| Voedingswaarde per 100 g | |
| Energie | 907 kJ / 217 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetzuren |
1,8 g 0,4 g |
| Koolhydraten - waarvan suikers |
23,5 g 0,5 g |
| Vezels | 1,9 g |
| Eiwitten | 36,2 g |
| Zout | 0,75 g |
Meng dagelijks 1 tot 2 gram (ongeveer een halve theelepel) door een smoothie, sap of maaltijd. Door de natuurlijke umami-smaak is Dulse ook uitstekend geschikt als smaakmaker in soepen, pasta’s, rijstgerechten, groenten en salades.
Dulse bevat van nature jodium. Overmatige inname van jodium kan de werking van de schildklier beïnvloeden.
