Il Colostro (o latte di colostro) è un prodotto naturale e speciale, derivato dalle mucche e raccolto entro 12 ore dal parto. Il colostro bovino può essere utilizzato anche da altri animali e dall'uomo. La mucca produce un colostro universale che è ben ac Per saperne di più.
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Il Colostro, noto anche come latte di colostro, è un prodotto naturale derivato dalle mucche, raccolto entro 12 ore dal parto. Questo colostro universale è ben accettato da quasi tutti i mammiferi e dagli esseri umani, grazie a una struttura molecolare che è quasi identica al colostro umano. Contiene naturalmente aminoacidi essenziali e immunoglobuline.
Composizione
| Valori Nutrizionali | per 100 grammi | per 3,5 grammi | AR* |
| Energia | 1545 kJ / 369 kcal | 54 kJ / 16,6 kcal | |
| Grassi - di cui acidi grassi saturi |
1,25 grammi <0,1 grammi |
<0,05 grammi <0,0 grammi |
|
| Carboidrati Zuccheri |
17,5 grammi 1,25 |
0,61 grammi 0,61 grammi |
|
| Proteine | 67 grammi | <2,5 grammi | |
| Sale | 0,01 grammi | <0,05 grammi | |
| Immunoglobuline (IG) | 42,5 grammi | 1488 mg | 42,5% |
| Immunoglobulina G (G1 + G2) | 30 grammi | 1050 mg | 30% |
| * = Assunzioni di Riferimento |
