Le colazioni accoglienti del fine settimana con pancake o waffle dovrebbero essere un momento di piacere spensierato per tutta la famiglia. Tuttavia, quando Lei o i Suoi familiari soffrite di intolleranza al glutine o al lattosio, la paura di disturbi digestivi può rovinare rapidamente l'atmosfera. Inoltre, dover preparare pasti diversi separatamente richiede molto tempo e fatica. Il Preparato per pancake e waffle Damhert senza glutine e lattosio offre la soluzione ideale e responsabile. Con questo preparato accuratamente formulato, potrà portare in tavola in un attimo pancake dorati o waffle croccanti che tutti potranno gustare senza preoccupazioni. VitAdvice supporta il Suo stile di vita consapevole con questa aggiunta pratica e gustosa alla Sua routine settimanale.

Principali vantaggi

• Doppio supporto alla tolleranza: Completamente privo sia di glutine che di lattosio, il che lo rende estremamente adatto a stomaci sensibili.
• Formula versatile 2-in-1: Con una sola confezione può preparare a piacere sia pancake soffici che autentici waffle dorati.
• Preparazione semplice: Richiede solo pochi passaggi di base e ingredienti extra minimi per un risultato rapido e costante.
• Miscela accurata: La combinazione di farina di riso e grano saraceno garantisce un gusto pieno e una struttura piacevole e soda senza grano.

Come funziona

La base di questo preparato è costituita da amido di mais in combinazione con farina di riso e grano saraceno. La farina di grano saraceno fornisce naturalmente un gusto leggermente nocciolato e una struttura soda, mentre la farina di riso assicura una consistenza leggera e soffice. L'aggiunta di agenti lievitanti sicuri (difosfati e carbonati di sodio) fa sì che l'impasto si gonfi bene durante la cottura, risultando in pancake morbidi e waffle croccanti senza bisogno di reti di glutine per trattenere l'aria.

Composizione

Ingredienti

amido di mais, farina (riso, grano saraceno), destrosio, agenti lievitanti (difosfati, carbonati di sodio), sale

Uso e dosaggio

Preparazione Pancake: 400g di preparato, 300ml di latte, 3 uova. Metti le uova in una ciotola e sbattile. Aggiungi il preparato e metà del latte. Mescola bene. Aggiungi il resto del latte e mescola fino a ottenere un composto liscio. Sciogli un po' di burro o margarina in una padella e cuoci i pancake abbastanza a lungo, finché non avranno un colore dorato su entrambi i lati. Aggiungi regolarmente altro burro o margarina nella padella.

Preparazione Waffle: 400g di preparato, 125g di burro o margarina fusi, 75g di zucchero, 2 uova. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola fino a ottenere un impasto cremoso. Metti l'impasto in frigorifero per circa 1 ora. Ungi la piastra per waffle con un po' di burro, aggiungi l'impasto e attendi finché i waffle non avranno un colore dorato. Lasciali raffreddare su una griglia.

Sicurezza e disclaimer

Conservare in luogo asciutto, fresco e ben chiuso dopo l'apertura. Questo prodotto è un alimento e deve essere utilizzato come parte di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.