La Shoyu è una salsa di soia giapponese delicata, prodotta con semi di soia, grano e koji (un fungo giapponese unico). La nostra shoyu viene prodotta in modo eccezionalmente tradizionale da artigiani giapponesi che tramandano la produzione di shoyu da gen Per saperne di più.
Trovare il giusto equilibrio nella propria alimentazione può talvolta essere una sfida, soprattutto quando si desidera consumare meno sale senza rinunciare al gusto. Molti condimenti pronti contengono additivi inutili che non si adattano a uno stile di vita consapevole. TerraSana Shoyu bio offre la soluzione naturale perfetta. Questa salsa di soia giapponese biologica e delicata è fermentata in modo tradizionale e aiuta ad arricchire i pasti con un sapore profondo e ricco in modo responsabile.
Il TerraSana Shoyu viene prodotto secondo un'antica ricetta giapponese con semi di soia, grano e koji (una cultura di fermentazione unica). Durante il processo di fermentazione di almeno un anno, le proteine e i carboidrati vengono scomposti naturalmente. Ciò garantisce un armonioso sapore umami che arricchisce i piatti. Poiché è biologico e privo di aromi, coloranti e conservanti artificiali, questo shoyu si adatta perfettamente a un regime alimentare puro e vitale per tutta la famiglia.
| Valori nutrizionali per 100g | Valore |
| Energia (kJ) | 264 kJ |
| Energia (kcal) | 62 kcal |
| Grassi totali | 0,1 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati totali | 6,2 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre alimentari | 0,7 g |
| Proteine totali | 8,8 g |
| Sale | 12 g |
| Sodio | 4815 mg |
| Caratteristica | Specifica |
| Marca | TerraSana |
| Contenuto | 500 millilitri |
| Paese di origine | Giappone |
acqua, semi di SOIA*, GRANO*, sale marino, fermento koji (*biologico)
Utilizzare come sostituto del sale, come salsa per il sushi o come base per salse o condimenti.
Contiene soia e glutine (grano). Dopo l'apertura, conservare in frigorifero fino alla data di scadenza.
