I semi di erba medica provengono dal trifoglio lucerna. La parola Alfalfa deriva dall'arabo e significa letteralmente «padre di tutto il cibo». L'erba medica è, dopo i germogli di soia, probabilmente il germoglio più conosciuto. Per saperne di più.
Molte persone aspirano a una vita vitale ed equilibrata, ma trovano difficile aggiungere quotidianamente elementi freschi e nutrienti ai propri pasti. La mancanza di modi semplici per arricchire la routine quotidiana può andare a scapito del proprio senso di benessere. Peuleschil Semi di erba medica bio offrono un supporto naturale e responsabile. Facendo germogliare questi semi biologici a casa, aggiungerete senza sforzo una componente fresca e attiva alla vostra dieta, contribuendo a uno stile di vita consapevole e sano per tutta la famiglia.
L'erba medica proviene dal trifoglio lucerna ed è nota come uno dei germogli più amati. Esponendo i semi all'acqua e all'aria, si attiva il processo di germinazione. Questo processo sblocca la forza naturale della pianta in una fase molto precoce. Coltivare autonomamente questi germogli assicura che le sostanze nutritive vengano mantenute in modo ottimale fino al momento del consumo, rendendolo un'aggiunta preziosa e attiva alla vostra alimentazione quotidiana.
| Caratteristica | Specifica |
| Contenuto | 140 grammi |
| Qualità | Biologica |
| Tempo di ammollo | ± 6 ore |
| Tempo di coltivazione | ± 4 giorni |
Semi di crescione
1. Mettere uno o due cucchiai di semi in un barattolo di vetro e aggiungere abbondante acqua tiepida. Ogni barattolo di vetro è adatto, purché sia abbastanza grande (min. 1,5 litri) e il collo non sia (troppo) stretto.
2. Fissare una rete in plastica o fibra di vetro sul barattolo con un elastico robusto. Preferibilmente non utilizzare reti in alluminio poiché a volte sono trattate contro gli insetti.
3. Dopo il tempo di ammollo indicato¹, scolare l'acqua, sciacquare i semi e scolare nuovamente l'acqua.
4. Posizionare il barattolo a temperatura ambiente capovolto in obliquo in uno scolapasta, su una griglia o in un contenitore in modo che l'acqua in eccesso possa defluire.
È importante che tutta l'acqua possa defluire; l'acqua che rimane sui germogli è sufficiente per mantenere attivo il processo di germinazione. È inoltre importante che i semi/germogli non coprano l'intera rete. Per un buon risultato è fondamentale che ci sia un sufficiente ricircolo d'aria. Pertanto, dopo ogni risciacquo, distribuire i semi/germogli lungo la lunghezza del barattolo.
Non posizionare il barattolo con i semi/germogli sopra il termosifone o sotto la luce diretta del sole!
5. Sciacquare i semi/germogli durante il tempo di coltivazione indicato² circa 3 volte al giorno e riporre sempre il barattolo capovolto in obliquo.
6. Dopo l'ultimo risciacquo*, lasciare asciugare i germogli nel barattolo (capovolto in obliquo) a temperatura ambiente per almeno 18 ore prima di consumarli e/o riporli in frigorifero.
* Se lo si desidera, l'ultimo risciacquo può essere sostituito da un'operazione di «lavaggio» per eliminare le bucce dai germogli:
-Riempire una bacinella o simile fino all'orlo con acqua tiepida.
-Immergervi i germogli e «lavarli» per separarli.
-Rimuovere le bucce facendole scivolare oltre il bordo della bacinella.
-Raccogliere i germogli a mano dall'acqua e rimetterli nel barattolo.
-Fissare nuovamente la rete, posizionare il barattolo capovolto in obliquo e lasciare asciugare a temperatura ambiente per almeno 18 ore.
Conservare i germogli rimanenti in frigorifero (max. 7°C) e chiusi (non ermeticamente).
¹ Tempo di ammollo: ± 6 ore
* Tempo di coltivazione: ± 4 giorni
Assicurarsi di lavorare in un ambiente igienico durante il processo di germinazione per evitare la formazione di muffe indesiderate. Utilizzare barattoli puliti e sciacquare accuratamente i germogli con acqua potabile. Questo prodotto è un'aggiunta naturale a una dieta varia ed equilibrata e a uno stile di vita sano.
| Specifiche del prodotto | |
|---|---|
| Marca | Peuleschil |
