Il farro integrale Primeal è un cereale antico caratterizzato da una glumella (o lolla) che avvolge il chicco. La glumella protegge il chicco, ma deve essere rimossa prima del consumo. Per saperne di più.
Hai standard elevati per un'alimentazione sana e biologica per la tua famiglia? Non sei il solo. Spesso, combinare alta qualità e convenienza può essere difficile.
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Ingredienti: Farro integrale* (Titricum Spelta)
*proveniente da agricoltura biologica.
Uso: Si consiglia di mettere a bagno il farro prima della cottura. Il cereale ammorbidito può essere poi cotto in zuppe o porridge. Preparazione: sciacquare il farro e cuocere a fuoco lento con coperchio chiuso 1 volume di farro integrale in 2 volumi d'acqua per 45 minuti. Aggiungere sale se necessario. Macinato a farina, il farro è molto adatto per la preparazione del pane. Per l'uso come chicco, deve essere prima messo in ammollo.
Conservazione: Conservare in luogo buio, asciutto e a temperatura moderata. Questo prodotto è confezionato in atmosfera protettiva.
Valori nutrizionali per 100 grammi:
| Energia | 336 kcal / 1418 kJ |
| Grassi | 2,8 grammi |
| - di cui saturi | 0,5 grammi |
| Carboidrati | 58,4 grammi |
| - di cui zuccheri | 0,6 grammi |
| Fibre | 9,2 grammi |
| Proteine | 14,6 grammi |
| Sale | 0,09 grammi |
