Nella preparazione di pasti freschi o nella lavorazione di prodotti stagionali acidi come il rabarbaro, il gusto intenso e acido può talvolta prevalere. Mascherare questa acidità con grandi quantità di zucchero raffinato spesso non si adatta a uno stile di vita consapevole e vitale. Il Gesso carbonato di calcio di Jacob Hooy offre una soluzione semplice e responsabile. Questo minerale puro e naturale La aiuta a bilanciare il gusto dei Suoi piatti in modo delicato, affinché Lei e la Sua famiglia possiate continuare a gustare pasti sani e fatti in casa senza additivi inutili.

Principali vantaggi

• Regolatore di acidità naturale: Lega delicatamente gli acidi in ingredienti come il rabarbaro, permettendo di aggiungere una quantità significativamente inferiore di zucchero.
• 100% Adatto al consumo: Un prodotto estremamente puro che soddisfa rigorosi requisiti di qualità, accuratamente formulato per un uso sicuro in cucina.
• Completamente vegetale e vegano: Estremamente adatto a vegetariani e vegani, si adatta a qualsiasi stile di vita consapevole.

Come funziona

Il carbonato di calcio è un minerale naturale che reagisce con gli acidi presenti negli alimenti. Quando lo aggiunge, ad esempio, al rabarbaro, il calcio si lega all'acido ossalico presente. Ciò crea un composto neutro che attenua il gusto aspro e acido e riduce la tipica sensazione di ruvidità sui denti. Questo processo rende i Suoi piatti più delicati nel gusto in modo del tutto naturale, supportato dalla conoscenza tradizionale di Jacob Hooy.

Composizione

Ingredienti

Gesso / carbonato di calcio

Uso & Dosaggio

Adatto al consumo. Adatto anche a vegetariani e vegani. Il gesso viene utilizzato per rendere il rabarbaro meno acido.

Sicurezza & Disclaimer

Conservare in luogo asciutto, fresco, buio e ben chiuso. Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli.